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每到這口干舌燥的季節,最想念的就是小時候吃過的水果冰
2019-06-22 15:52    梧州美食江湖   刺猬姐

炎炎夏日,室外溫度每升高一度,刺猬姐的血槽就清空一格,燥熱的空氣讓我的身體就像陽光下的冰淇淋球一樣,被曬到融化,熱到懷疑人生。

圖片來源網絡

每到這口干舌燥的時候,我都會莫名想念小時候吃過的水果冰。

水果冰就是把許多水果切成碎塊,你喜歡什么水果,老板就給你舀什么水果,裝滿一個小塑料杯后,澆上一勺冰涼的糖水,一杯色彩繽紛的水果冰就這樣做好了。

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現在市面上各式各樣的冷飲滿天飛,好像沒怎么見過水果冰了。

還記得刺猬姐讀書時代,水果冰有兩個價錢,一個是5毛錢的小塑料杯,一個是1塊錢的大塑料杯(其實也大不到哪里去)。

放學后揣著兩元錢的零用錢,和一幫同學一起買一杯水果冰,拿著一根竹簽,走兩步戳一塊冰涼透心的水果,塞進嘴里,嘻嘻哈哈地走回家的畫面,真是一波暴露年齡的回憶殺。

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說起水果冰,就不得不說原市二職中對面小吃街中段的五福水果撈店鋪。要知道,這家店的老板娘可是附近學生黨心中的白月光啊。

老板娘的名字就透出舊時女星的風范,黎小玲。

上圖右一為老板娘黎小玲,刺猬姐盡力了。

黎小玲2000年下崗,先在市五中附近租了一個小鋪子賣水果冰,后來又去到超市賣水果冰,兜兜轉轉,在2005年5月她又把店鋪搬到了原市二職中對面的小吃街,到現在已經14年了。

那時候小店附近還有很多學校,一到放學時間,一大堆學生蜂擁而至,過來搶購水果冰,“我最記得,我們店鋪以前是沒有空調的,連坐的地方都少,一到夏天真的很熱,但是來買的人真的超多,忙都忙不過來。”黎小玲的女兒何添回憶說。

黎小玲的女兒何添

十幾年過去了,“五福水果撈”早已將水果冰升級,延伸出了許多產品,尤其是丸子系列,簡直把刺猬姐圈粉圈得死死的。

草莓芒果芋丸仙草 商家供圖

刺猬姐最喜歡吃她家的丸子,色彩鮮艷,而且嚼起來有種韌勁,口感很好,對于這個丸子,何添介紹說:“我們堅持用最新鮮的原材料來制作,店里的丸子都是我們一個個搓出來的,丸子的顏色就是食材本身的顏色:紫色的是芋頭,黃色的是南瓜或者其他,淡黃色是栗子薯等,我們會根據不同的季節,來選取不同的原材料。”

丸子水果撈系列  商家供圖

至于甜品里標配的椰奶,刺猬姐喝起來覺得非常鮮甜。據何添介紹,椰奶是用新鮮椰子肉研磨而成,所以喝起來不會有香精味,只有濃濃的自然椰香味。

椰汁水果撈 商家供圖

吃貨“王19”:這一次在“五福水果撈”吃的水果丸子感覺水果很新鮮,芋圓很袖珍但很q彈,形狀不規則,看得出是純手工做的,椰奶香滑。但有一次我打包回去吃的時候,發現西瓜不是很新鮮,看來新鮮度保持得不是很穩定啊。

營業時間:中午12點至晚上2點

地址:原市二職中對面小吃街中段

總策劃:劉CEO

推廣:吳掌柜

文字:刺猬姐

編輯:黃東瑩

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